|
西川燉羊肉來源：延安紅領(lǐng)紅色文化培訓(xùn)中心作者：hlwhadmin發(fā)布時間：瀏覽量： 西川燉羊肉  西川燉羊肉是陜西著名小吃，長縣李家岔鄉(xiāng)、安定鎮(zhèn)、石家灣鄉(xiāng)等地草原中生長大量的地椒草（又稱“百里香”），羊只長期食用后，肉質(zhì)香而無膻味?？勺鞅囱蛉?，也可清蒸羊肉。燉食時，連骨剁成塊狀。置入冷水內(nèi)，文火燉爛，加入食鹽、花椒、辣椒、生姜、大蔥等調(diào)料，即成“燉羊肉”，其味道鮮美，葷而不膩，別具風(fēng)味。 |
在線
客服
微信或手機咨詢服務(wù)時間：9:00-21:00
13259307222（張老師）
客服
熱線
7*24小時客服服務(wù)熱線
關(guān)注
微信
關(guān)注微信公眾號
共建鄉(xiāng)村振興教學(xué)實踐基地揭牌